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香菇0912的栽培管理要點(diǎn)
一、控制好轉(zhuǎn)色期間的出菇問題香菇(0912)有易于出菇的特性、表現(xiàn)在養(yǎng)菌后期沒轉(zhuǎn)色,容易出現(xiàn)憋袋菇。為了使憋袋菇進(jìn)市場(chǎng),只能...
READ MORE2022-11-21 -
香菇爆發(fā)性出菇的原因分析
1.香菇爆發(fā)性出菇的危害菌棒爆發(fā)性出菇后,培養(yǎng)基養(yǎng)分過度消耗,使菌棒在后期營(yíng)養(yǎng)缺乏、整體產(chǎn)量低下;而爆發(fā)性出來的菇往往是又...
READ MORE2022-11-21 -
金針菇溫棚生料栽培技術(shù)
一、形態(tài)特征子實(shí)體叢生,菌蓋直徑2~15厘米,半球形,蓋緣內(nèi)卷,后逐漸展開呈扁平狀。菌柄梗直,長(zhǎng)2~13厘米,直徑2~8厘米,上...
READ MORE2022-11-21 -
羊肚菌優(yōu)質(zhì)高效栽培管理技術(shù)
1. 菌種選擇羊肚菌菌種易退化,性狀不穩(wěn)定,如果菌種選擇不當(dāng),就會(huì)造成羊肚菌出菇不穩(wěn)定,或者不出菇。因此,購(gòu)買羊肚菌菌種一定...
READ MORE2022-11-21 -
竹蓀的及時(shí)加工
竹蓀采收后在3小時(shí)內(nèi)即應(yīng)加工處理(干制),如隔夜加工則會(huì)變質(zhì)。干制方法有日曬法和烘烤法,水洗過的竹蓀不能立即入烘否則顏色污...
READ MORE2022-09-25 -
金針菇一次性收菇的方法
一次性收菇栽培法,生物轉(zhuǎn)化率高達(dá)192.60%,栽培周期比傳統(tǒng)栽培縮短40天左右,提高經(jīng)濟(jì)效益78%,并且菇的株數(shù)增多、株柄增高...
READ MORE2022-08-13 -
白靈菇的鹽漬加工技術(shù)
鹽漬的保鮮原理 鹽漬是將處理后的原料菇經(jīng)一定濃度的鹽水浸漬而貯存產(chǎn)品的方法。鹽漬菇經(jīng)一定量的清水漂洗后復(fù)原成類似鮮...
READ MORE2022-07-20 -
食用菌菌種斜面低溫保藏法
斜面低溫保藏法將菌種在適宜的斜面培養(yǎng)基上培養(yǎng)成熟后,置于4—5'C的低溫下保藏,以后每隔2~3個(gè)月轉(zhuǎn)管一次。此法適用于除草...
READ MORE2022-06-25 -
白靈菇的貯藏
白靈菇菇體肥大,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感特佳,市場(chǎng)價(jià)位高,是目前很具發(fā)展前途的珍稀菌類。白靈菇采后3~6天,菇體內(nèi)的水分會(huì)大量散失,...
READ MORE2022-05-27 -
食用菌的保鮮方法
1.氯化鈉(即食鹽)保鮮 將新采的平菇、鳳尾菇等經(jīng)整理后浸入0.6%的鹽水中約10分鐘,瀝干裝入塑料袋內(nèi)貯藏,能保鮮5—8天?!?..
READ MORE2022-04-25